Woensdag was ik eerst een beetje lui, en toen dat voorbij was, heb ik me gesmeten in het uittekenen van onze nieuw geplande keuken. Die er nog niet meteen aankomt, geduld is een schone zaak, maar ze is nu toch gepland en besteld. Daardoor kwam het er niet van mijn weekmenu online te zetten. Zou …
Weekmenu week 31
Toen waren we weer met 4. Maakt eigenlijk niet zoveel verschil. Met 6 maakt het grote verschil, dat is best wel een hoop om dagelijks voor te koken. Maandag Hamburgers Zelfgemaakte hamburgers. Hamburgertjes: ik had geen zin om de heren naar de Turk te sturen om broodjes, en de hamburgerbroodjes vind ik niet lekker, veel …
Woensdag soepdag: krabchowder met maïs
Eej kijk, vakantie en toch een woensdag soepdag! Niet normaal! Ah ja, want vorige week hebben we een dag soep mee bodderams gegeten. Wel een beetje speciale soep. Een soep die al lang stond te lachen naar mij in Janna’s boekje… de soep werd niet helemaal wat ik ervan verwacht had, maar ze was wel …
Weekmenu week 30
Nog een rustige week zonder kinderen, nog wat tijd om dingen uit te proberen en dingen klaar te maken die niet gesmaakt worden door de 4 of dingen die te duur zijn voor 6. Maandag Gevulde kipfilet, gebakken aardappelen, rauwkost Eric had een receptje op onze receptensite gezet dat ik wel zag zitten, gevulde kipfilet. …
Donderdag taartdag: Choco-fudge-notentaart
Woensdag soepdag is tot september opgeschort. Af en toe maak ik daar woensdag bakdag van, maar ondertussen zijn we eigenlijk feitelijk donderdag, en de taart werd niet gebakken. Dus donderdag taartdag. Er werd op Facebook behoorlijk enthousiast gereageerd op deze caloriebom, dus haast ik me om ‘m op tinternet te zetten. Of op z’n minst …
Weekmenu week 29
Kinderloos voor 2 weken. Wat wil zeggen dat we het rustigjes gaan doen. Maar er wordt wel gekookt. Lekkere, gezonde dingen, en af en toe een uitspatting. Dingen die ik te moeilijk of te duur vind voor 6 personen, of waarvan er niet veel liefhebbers zijn. Maandag Tonijn, gebakken aardappelen, sla en tomaat Tonijn is …
Weekmenu week 28
Vakantie. Een combinatie van braafjes koken en lui wijf uithangen. Nu ja, lui wijf, er werd wel gewerkt ook (en hard zelfs), en er moesten nog wat dingen gedaan worden. Het viel best mee qua lui wijf. Maandag Bloemkoolschotel Daar hadden we nog eens zin in, en het weer leent er zich ook uitstekend toe. …
Weekmenu week 27
En toen was het écht vakantie. Op het gemakje ’s ochtends: geen kinderen de deur uitjagen, alleen zien dat ik zelf op tijd buiten ben. Wat ook niet altijd zo evident is, want zonder routine ga ik een beetje zwalpen. Maar het lukt. Koken lukt ook, af en toe voorzien we een uitspattingetje om de …
Weekmenu week 26
Vakantieregime, wat twee dingen inhoudt. Eén: korte weken bestaan voor 2 maanden niet meer. De kinderen zijn er altijd (of toch op zijn minst 2 van hen), ofwel zijn ze er helemaal niet. Dus zijn het allemaal lange weken. Twee: woensdag soepdag wordt opgeschort tot september. Misschien maak ik nog eens Aziatische noedelsoep, want daarvoor …
Weekmenu week 25
Gisteren was een beetje te druk om mijn weekmenu online te zetten, de laatste week van het schooljaar is altijd een beetje chaos. Zeker nu we zowaar 3 zesdejaars hebben: 2 in het zesde leerjaar, eentje in het zesde middelbaar, en er ook proclamaties bij te wonen waren. Proclamaties die net in een spectaculair onweer …
Weekmenu week 24
Een korte week, maar best wel spannend, want ik had een paar nieuwe dingen op het menu gezet. En een beetje gerotzooid met de bestelling bij Collect & Go. Gelukkig is er de kruidenier om de hoek, en de wederhelft die er niet mee inzit eens naar daar te rennen, die er zelfs niet mee …
Woensdag soepdag: Grove wortelgroentensoep
Een eenvoudige soep vandaag, met veel vitamientjes, comfort food voor de studerenden: grove wortelgroentensoep. De meiknolletjes vond ik niet (tja, we zijn ondertussen ook al in juni, niewaar) en voor raapjes is het ook het seizoen niet, dus liet ik die maar weg en voegde wat meer knolselder toe. Ik had ook nog verse tomaten …
Weekmenu week 23
De inspiratie is helemaal terug. Door een boekje met zomergroenten van de Colruyt, door de tomaten en komkommers waarmee bijna naar je kop gesmeten wordt, daardoor was de inspiratie helemaal terug. Het was een erg lange week, want als er een feestdag op maandag valt, dan kunnen we pas op dinsdag boodschappen doen voor een …
Woensdag soepdag: Provençaalse Tomaat Auberginesoep met Bruschetta
Ik vond weer eens een foodieblog met recepten die me wel aanstaan: Le Gourmand Belge. Ik was nog maar eens (ik val in herhaling, ik weet het) op zoek naar recepten voor tomatensoep, en deze provençaalse tomaat-auberginesoep met bruschetta zag er wel behoorlijk lekker uit. Ik ga straks zelfs straks de bruschetta klaarmaken, denk ik. …
Weekmenu week 22
De inspiratie was terug. Niet dat er zoveel nieuwe en spectaculaire gerechten op komst zijn, maar het was niet meer zo hard zoeken en wringen om te bedenken wat we nu weer moeten eten. Als de inspiratie zoek is, ben ik blij met mijn weekmenu, want dan beperk ik dat piekeren over eten tot één …
Woensdag soepdag: tomatensoep met balletjes (of niet)
Niemand, behalve wat contraire mensen, moet dezer dagen tomaten hebben, dus er wordt zowat mee naar je hoofd gegooid. Zo goedkoop! Dus heb ik kilo’s en kilo’s tomaten ingeslagen, en worden hier allerlei tomatenbereidingen gegeten deze week. Tomatensoep, met verse tomaten, moest en zou het zijn deze week. Geen oma-recept met nog een hele nest …
Weekmenu week 21
Het was weer eens draaien, trekken, wringen, zuchten, denken, piekeren om aan een weekmenu te geraken. Zo gaat dat soms. Dan is er inspiratie, dan weer even niet. En het was een lange week om maaltijden voor te bedenken. Maar het lukte, zoals altijd. En achteraf ben ik toch weer content. Maandag Pangasiusschnitzels, gebakken aardappelen, …
Woensdag soepdag: Pittige kikkererwtensoep met citroen
Deze uit het boekje van Janna was al een tijdje aan het roepen en zwaaien om aandacht. Zag er mega-kei-lekker uit. Eens uitproberen dus. Wat gooien we erin? 2 eetl. olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 theel. gemalen komijn (ik had enkel zaadjes, maar onlangs wel een vijzel gekocht, dus: hop de …
Weekmenu – week 20
Het valt me de laatste weken moeilijk een weekmenu samen te stellen. De inspiratie is zwaar zoek. Dat ondanks het mooie weer, en het dus evidentsgewijs bijpassende lekkere zomereten. Maar ik kom altijd op hetzelfde uit. De mogelijkheden zijn niet eindeloos… beperking alhier, beperking alginder… maar genoeg gezaagd, het lukt wel altijd. Het moet ook, …
Woensdag soepdag: Noedelsoep op aziatische wijze met kip
Na een paar weken oerdegelijke, gewone groentesoep, werd het tijd voor iets anders. Dus nam ik het boekje van Janna ter hand. Noedelsoep op Aziatische wijze met garnalen leek wel lekker, maar gezien het aantal garnalenliefhebbers alhier op één hand, excuseer, één vinger (of twee, toegegeven) te tellen is, gingen we door naar de handige …
7 minutes, 37 seconds of musical genius
Nog één keer Elbow, de laatste keer, dat beloof ik. Maar na mijn drie favoriete clipjes, moet mijn favoriete nummer van Elbow komen, toch? Ja dus. Met de perfecte openingszin: I’ll be the corpse in your bathtub… fantastisch vind ik dat. Een nummer met een opbouw om u tegen te zeggen. Rustig opbouwend naar een …
Geen werk
Elbow? Elbow! Meer Elbow! Meer fijne filmpjes! Weer zo’n grappig ding… [youtube:http://www.youtube.com/watch?v=c27xUxK63mU] Verwante Berichten:The Birds #wedraaiendoorLippy Kids #wedraaiendoor30-week Song Challenge – 28 – stembandenFavoriete albums: Elbow – Asleep in the BackOpen arms for broken hearts
Gevallen engel
Het laatste nummer van mijn 30-day Song Challenge was Fugitive Motel van Elbow. Met een fantastisch mooi clipje. Maar Elbow heeft ook heel grappige clipjes. Met van die typische, zalige, Engelse humor. Zoals bij Fallen Angel, de max van een filmpje. Niemand kijkt zo vuil als Guy Harvey, niet normaal! [youtube:http://www.youtube.com/watch?v=MvAJw4RetUs] Verwante Berichten:The Birds #wedraaiendoorLippy …
30-day Song Challenge – 30 – Your favourite song at this time last year
Nu gaan we vals spelen. Behoorlijk vals spelen. Ik weet namelijk geen liedje van deze tijd vorig jaar dat ik leuk vond. Gezocht, niet gevonden. En daarbij: niets van Elbow in deze 30 dagen? Dat kan toch niet! Dus, hier komt Elbow, en Elbow heeft niets te maken met deze tijd vorig jaar. Elbow is …
30-day Song Challenge – 29 – A song from your childhood
Het eerste wat in me opkwam: Funky Town van Lipps Inc. Disco baby! Niet dat ik zo into disco was toen. Ik herinner me dit vooral van op de kermis op de Dries in Wondelgem. Ach, ik had zoveel kunnen kiezen. Gelijk wat van Raymond van het Groenewoud (Kamiel in België!), Urbanus, The Police, Zangeres …
Weekmenu week 19
Vorige week lijkt alweer een eeuwigheid geleden. Ik heb dus geen idee wat ik daarover in mijn inleidend paragraafje moet schrijven. Er was de zoektocht naar een nieuwe auto, waardoor ik vaak alleen moest koken. En dat ben ik niet meer gewoon, want mijn wederhelft voorziet me meestal van praktische en morele ondersteuning tijdens het …
30-day Song Challenge – 28 – A song that makes you feel guilty
Ik zit een beetje vast met twee opdrachten waar ik niks mee kan. Een song die me schuldig doet voelen? Huh? Geen idee. Dan zwier ik hier maar iets tussen wat ik heel mooi vind… verder geen commentaar nodig. [youtube:http://www.youtube.com/watch?v=tM1rSTOs7Zs] Verwante Berichten:Sunflower #wedraaiendoor30-day Song Challenge – 30 – Your favourite song at this time last …
30-day Song Challenge – 27 – A song that you wish you could play
Ik hou het bij de stem als instrument. Er zijn veel liedjes die ik graag zou kunnen zingen, er zijn zoveel mooie stemmen. Ik ben niet zo’n fan van zangeressen, het moet al heel erg mijn goesting zijn voor ik er iets voor kan voelen. Eén van de zangeressen die ik heel graag hoor, is …
Woensdag soepdag: soep, soep, soep met sliertjes
Het ging zo. Wat ligt er nog in de ijskast? 2 preien en een groene selder. Oh, en wortels. Ajuin hebben we ook nog. En een blik tomaten hebben we altijd. En bouillonblokjes. Dus daar maakten we soep van. Een halve selder werd wel versneden en in de diepvriezer gemikt, een volledige selder is nogal …
30-day Song Challenge – 26 – A song that you can play on an instrument
Oei. Probleem. Ik speel geen instrument. Het enige wat ik ooit speelde was blokfluit, op school. Bilitis, staat me voor, maar als ik daar naar terugluister, klopt dat gelijk niet. Maar, toen viel het centje: een stem, dat is ook een instrument. En ik kan wel een beetje zingen. Een beetje: ik kan toon houden, …
30-day Song Challenge – 25 – A song that makes you laugh
Op sommige opdrachten zit ik dagenlang te kauwen, bij andere weet ik meteen iets. A song that makes you laugh, dat moest iets van Sheik Yerbouti van Frank Zappa zijn, dat leed geen twijfel. Daarop staan hilarische – én fantastisch goede – dingen. Bobby Brown, tja, dat ligt veel te veel voor de hand, er …
30-day Song Challenge – 24 – A song that you want to play at your funeral
Ik denk daar wel eens over na, wat ik wil dat er gedraaid wordt op mijn begrafenis, ja. En ik heb een redelijk goed idee wat dat moet zijn. Eentje ervan is Eulogy van Tool. Ik ben me ervan bewust dat dit een hoop lawaai is, maar dit is wat ik wil. Niet omdat het …
30-day Song Challenge – 23 – A song that you want to hear at your wedding
Op onze trouw geen liedjes, het was gewoon een simpele ceremonie in het stadhuis. En iets drinken en iets eten. Meer moest dat niet zijn. Onder de fotomontage die gemaakt werd, was wel dit liedje gemonteerd. Ik doe niet zo graag plastiekerig sentimenteel door te zeggen dat dit “ons” liedje is, maar het is het …
30-day Song Challenge – 22 – A song that you listen to when you’re sad
Het is weer een beetje wringen… ik ga niet naar speciale muziek luisteren als ik verdrietig ben, of ik ga niet speciaal naar muziek luisteren als ik verdrietig ben. Er zijn wel nummers waar ik verdrietig van word, en dat was al eerder een thema in deze 30-day Song Challenge. Dan doe ik nog maar …