Ons broodje is gebakken, letterlijk dan. We kunnen weer zelfgebakken brood eten. Al na twee jaar was de bakvorm van onze broodbakmachine volledig versleten, ook al is dat machien genen bucht van Dunaldy maar een zogenaamd pro machien. Nu wordt hier nogal intensief gebakken (voor 6 mensen is dat dagelijks een brood, soms ook 2),…
We hebben vanavond gegratineerde spruitjesstamppot (stoemp vind ik zo’n lelijk woord) gegeten, en dat was zalig lekker! Zelfs voor niet-zo-spruitjes-liefhebbers als mezelve was het lekker. Een beetje zwaar, en er was meer dan genoeg, maar dit is zeker voor herhaling vatbaar!
Mooooooooh! Bloch stopt ermee! Ik ben er even niet goed van… een Gents monument dat verdwijnt… triestig. En bizar dat een bakker het niet meer bolwerkt, maar inderdaad, 24 mensen worden daar tewerkgesteld, dat is niet niks, en kost stukken van mensen.
Milan had vorige week een schoolbezoek, en heeft daar voor de keuken gekozen. Waarna hij thuiskwam met de melding dat hij toast hawai had leren maken. Dat mocht hij deze vakantie dus eens doen voor ons, en gisteravond hebben we heerlijk gesmuld van Milan’s toast hawai. Hij had blijkbaar ook wat hygiëne-regels aangeleerd, want voor…
Hoe zou het toch komen dat als ik migraine heb, ik zin heb in cornflakes? Niet zo in van die vieze smakeloze choco-dinges die sponzig worden als je er melk over giet, maar volkoren cornflakes met fruit en rozijntjes en noten en zo. Gezond spul. Met melk. Ik vraag me af of mijn lichaam dan…
Zoals gezegd, vanavond eten we ballekes van Ikea, maar dan thuis. Het hele pakket samen gekocht: balletjes, saus en besjes. Nog frietjes bij bakken, en smullen maar. Zonder de blèrende kinders die je er in Ikea altijd bij cadeau krijgt. Alleen ons eigen taterend, kwetterend, zeverend, zwetsend en soms (soms?) zagend kroost. Misschien toch eens…
Ik had appels gekregen van schoonmoeder, appels voor appelmoes. En die zou ik vandaag klaarmaken, met kip en frietjes. En miljaar, dat heeft gesmaakt! Die zelfgemaakte appelmoes was gewoonweg heerlijk. Zoet maar toch nog een beetje zurig, en met een beetje kaneel. Perfect, al zeg ik het zelf. En de kip en frietjes hebben ook…
Vandaag hebben we dan toch de Gentse Feesten zo’n beetje zijdelings aanschouwd. Er zat namelijk een uitnodiging in mijn postbus om eens te gaan eten deze avond, in de vroege vooravond dan wel, bij één of andere Turk in het Oudburg. Wij meteen enthousiast, voor een etentje bij de Turk hebben we veel over. Nic…
Een tijdje geleden stond op kokeneten een receptje voor aardbeienmuffins. Janna had al lang zin om zelf eens iets klaar te maken, en na de examens was het dus hét gepaste moment om daaraan te beginnen. Helemaal alleen. Zelf naar de winkel om de ingrediënten die we niet in huis hadden, en aan de slag.…
Kijk, dit vind ik een leuk initiatief. Een blog over eten. Over koken. Met recepten. Op de paar dagen dat ie bestaat, heb ik al evenveel recepten gezien die ik zou willen uitproberen. En dat vind ik een succes. Ik ga dus alle dagen eens kijken wat ze allemaal te bieden hebben op Kokeneten!