Het Corona-virus zorgt ervoor dat we wellicht nog wel wat tijd in ons kot zullen moeten doorbrengen. En daarna misschien nog behoorlijk wat tijd in eigen land. Geen reis en geen reisverslagen, dus dacht ik: ik vraag aan mijn lezers en medebloggers om een gastblog te schrijven over hun woonplaats, om zo virtueel te kunnen rondreizen in België en eventueel ook het buitenland. Een oproep die gretig aanvaard werd, ondertussen hebben zich al 20 gastbloggers aangemeld! Wie dit nu pas leest en ook nog wil aansluiten, laat maar weten hè. Iedereen is welkom.
Vandaag aan zet: Matroos Beek. Watermens uit Zeeland. Want ja, we mogen de grens weer eens over, naar het prachtige Zeeland in Nederland. Geniet je mee?
**********
Sneukeltoer door Waterdunen (Breskens)
Wij wonen aan de rand van Waterdunen, een nieuw gecreëerd natuurgebied in de Oud-Breskenspolder. De landbouwers werden er onteigend en zagen hun vruchtbare grond verzuipen in zilte plassen, verbonden met de Noordzee.
Een pijnlijke en lange geschiedenis ging dus vooraf aan de aanleg van deze nieuwe natuur die meetelt als natuurcompensatie voor de verdieping van de Westerschelde. Een rare compensatie waarvoor niemand een duidelijke en transparante uitleg kan geven.
Onlangs wandelde ik mee met een groep en een gids door het nieuwe natuur- en recreatiegebied dat nog steeds NIET toegankelijk is voor publiek. Wij zien het wel liggen vanuit ons huis, maar we mogen er niet in, op straffe van een serieuze geldboete.
Waterdunen moet een plek worden waar de ontmoeting tussen mens en vogel centraal staat. Om die reden komen er nog driehonderd vakantiewoningen en een gigantische camping in en rond Waterdunen.
Het gebied wordt een wegrestaurant vol delicatessen voor trekvogels die in Waterdunen zullen foerageren. Het hele jaar zullen in het gebied honderden meeuwen verblijven. De flying five die er nu al huizen, zijn: de grote stern, de scholekster, de kleine zilverreiger, de bergeend en de bruine kiekendief. Tijdens de rondleiding lieten ze zich helaas niet zien. Vogels houden niet van een groep drukteschoppers. Het zal straks toch even wennen worden aan de vele toeristen.
Die bewuste ochtend startte ik met een stevig ontbijt boordevol fruit, yoghurt en granola om gewapend te zijn tegen een hongerklap tijdens de wandeling. Onderweg zag ik op de reling van een wandelbrug een stuk geklonterde granola liggen. Zo’n klonter honing waarin extra noten en zaden zitten geplakt, de klomp die ik altijd laat liggen tot op het laatst omdat hij zo heerlijk zoet en krokant is. De gids kon mij er op de valreep van weerhouden om het snoepje in mijn mond te duwen. Het bleek een braakbal van een meeuw te zijn. Ik had altijd gedacht dat enkel uilen ballen braakten, maar meeuwen dus ook. Te herkennen aan kleine stukjes schelp in de braakbal.
Er is al veel voedsel voor de vogels te vinden in de zoute plassen. Het wemelt van de garnalen en kleine visjes.
De schorrenplanten beginnen welig te tieren. De opgedroogde pluizen van de zeeaster zullen zich weldra verspreiden. Nu bollen ze mooi op aan de randen van het water. Een schitterend uitzicht.
Volgend jaar staat het vol met deze voedzame delicatesse, bloeiend naast de pas aangelegde oesterbanken. Niet alleen de vogels zullen culinair worden verwend. Op het menubord in het strandpaviljoen zie ik het al geschreven staan ‘hier dagverse Waterduunse oesters met garnalen op een bedje van zeeaster.’
Mag ik als toetje de meeuwengranola aanbevelen?
We mogen nog meer dan een jaar genieten op deze heerlijke plek, maar kijken al uit naar onze nieuwe stek met zicht op de Westerschelde, gelegen naast een ander natuurgebied. Een natuurgebied waar gelukkig geen bebouwing, vakantiehuizen of camping op de planning staan.
Nu zie je ons huisje nog staan vanuit Waterdunen. Als de recreatiewoningen er komen te staan, zal dit vermoedelijk niet meer zo zijn.
Het zal met een traantje zijn dat we deze prachtige plek verlaten, maar de herinneringen en unieke belevingen kan niemand ons nog afnemen.
*Een sneukeltoer is meestal een fietstocht – maar kan ook een wandeling zijn – door een gebied of streek met meerdere stopplaatsen onderweg waar je wordt verrast met een lekker hapje en/of drankje. In Vlaanderen is de sneukeltoer al jaren heel populair. Sneukelen is een ander woord voor snoepen.
Laat een reactie achter bij Darling DoormatReactie annuleren